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Aud' à la cuisine
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poisson
26 janvier 2012

Croustillant de cabillaud et sa sauce au curry

Croustillant de cabillaud et sa sauce au curry
Vous avez du vous en rendre compte, je suis archi fan du chèvre frais (je m'excuse par avance auprès de ceux qui n'aiment pas le fromage) ! Et je suis encore plus fan de celui que je commande dans mon panier hebdomadaire, qui vient directement d'une ferme...
Posté par AudALaCuisine à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  courgettes,  Brick,  carottes,  poisson,  curry

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13 septembre 2011

Spaghettis au coulis de poivron et aux deux poissons

Spaghettis au coulis de poivron et aux deux poissons
Attention !! Voici une recette originale qui vous permettra de jouer aux devinettes avec vos invités... En tout cas, c'est ce qui s'est passé avec les miens. Qu'est ce que c'est que ce coulis tout vert ? Mystère ! J'ai eu le droit aux épinards, aux courgettes,...
Posté par AudALaCuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  poisson,  pate,  poivron

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10 janvier 2011

Cabillaud vapeur maître d'hôtel

Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Aujourd'hui je vous propose une recette de cabillaud à la vapeur ! J'adore cette cuisine si savoureuse et diététique. Ingrédients : (pour 4 personnes) Pour le beurre : - 70 g de beurre- 1 petite botte de persil plat- ½ citron- sel, poivre Pour le poisson...
Posté par AudALaCuisine à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre salé,  poisson,  citron,  persil

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3 juin 2010

Un taboulé marin sans semoule ...

Un taboulé marin sans semoule ...
Quelle drôle d'idée !! Enlever l'ingrédient majeur du taboulé, c'est bizarre, pourtant ça peut être très bon, tout simplement parce qu'il est remplacé par du chou-fleur ... et en plus on retrouve quelques saveurs de la mer. Cette recette est extraite...
Posté par AudALaCuisine à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: choux,  poisson

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31 mai 2010

Un petit gratin vert au poisson

Un petit gratin vert au poisson
Des épinards frais, des dos de cabillaud et de la gourmandise ! Que faire avec ces 3 ingrédients ? Je craque souvent sur le fromage, alors pour moi c'est comme une évidence : un gratin ! Mais attention, un gratin savoureux et qui ne baigne pas dans l'eau...
Posté par AudALaCuisine à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  epinards,  poisson

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